Vi håller på med binge-watching av Great British Bake Off säsong nio. Matlagningsprogrammet har klarat övergången från BBC One till Channel 4 väldigt bra, med nya presentatörer och en ny domare.
En favorit i kokbokshyllan är Jan Heds Gofika. Chokladbollarna bakar vi nog en gång i veckan. De blir stenhårda när man fryser dem, men treåringen kan på något vis ändå knapra i sig dem.
Idag försöker vi oss på en äppelmarängtårta till efterrätt. Sist våra gäster var här gjorde vi citronmarängpaj från Den inofficiella Harry Potter-kokboken. Vår italienska marängtopping var inte helt fulländad, så vi får se om vi lyckas bättre idag.
Titel: Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café
Författare: Hedh, Jan, 1949-
Fotograf: Tine Guth Linse
ISBN 9789113054797
Publicerad: Stockholm : Norstedt, 2014
Titel: Den inofficiella Harry Potter-kokboken : från kittelkakor till Knickerbocker Glory – över 150 magiska recept för både trollkarlar & mugglare
Författare: Dinah Bucholz
Översättning av Per Hasselqvist
ISBN 9789177814399
Publicerad: Stockholm : Modernista, 2018